Les volailles fermières élevées dans le Quercy et le Segala

Des projets de développement dans les productions de volailles Label Rouge

La reconnaissance de la qualité est aujourd’hui un franc succès pour les volailles issues de l’Association des Volailles  du Ségala. Afin de satisfaire la demande croissante il faut produire plus et ainsi susciter de nouvelles vocations d’éleveurs des poulets et pintades Label Rouge ,dans un rayon de 50 Km autour d’Albi.

Pascal Fabre le président de l’AVS se tient disponible pour présenter ces productions et  les avantages actuels consentis aux éleveurs futurs investisseurs dans le cadre de son groupement.

Deux témoignages de  jeunes éleveurs de l’AVS : Pierre Pagés et Sébastien Tarroux sont des preuves sur tous les plans de l’attractivité de ces productions.

Vous avez des projets et  voulez obtenir des informations contactez : Pascal FABRE au 06-79-21-70-08.

Les points de vente du poulet label rouge Vol'Grain distribué par : Albi volailles 81990 PUYGOUZON

Maison RAYMOND 81 CASTRES
Restaurant Le LAUTREC 81 ALBI
Au Fin Poulet 12 MILLAU
Maison RAYSSAC 81 CARMAUX
Grand Hôtel d'Orléans 81 ALBI
René BOUSQUET 12 VABRES l'ABBAYE
Maison BOULOC 81 ALBI
Maison LAUSSEL 34 CLERMONT LHERAULT
L'Epicurien 81 ALBI
Au Marché d'Orient 81 ALBI
Maison CHAMAYOU 81 NAVES
Maison Alban Traiteur 81 ALBI
Maison BIGARD 81 CASTRES
Maison LEVENEUR 81 LAGRAVE
Maison BOUSQUET Primeurs 12 VABRES l'ABBAYE
Maison Franck CONSTANS 34 PEZENAS
Maison ANDRE 12 La CAVALERIE
Les Terroirs Boucherie Artisanale 34 JUVIGNAC

Pascal Fabre - Président des volailles du segala

Le poulet Label Rouge Vol'Grain Albi Volailles

Antione Caramelli du restaurant Le Lautrec Ă  Albi

Antoine Caramelli du restaurant Le Lautrec nous présente sa recette de poulet rôti à base du Vol'Grain :


Antoine est membre des Cuisineries Gourmandes des Provinces Françaises